Het doel van de melkopschuimer

Melkopschuimer wordt veel gebruikt bij het zetten van koffie, thee en andere zuivelproducten, vooral voor het maken van mixdrankjes zoals melkschuim en room. Het werkingsprincipe van de melkschuimmachine is om tijdens het roeren op hoge snelheid een grote hoeveelheid lucht in de melk te vullen, zodat het eiwit in de melk kan gaan schuimen en zo rijk en zacht melkschuim ontstaat. De bellenmaker wordt niet alleen gebruikt in coffeeshops en melktheewinkels, maar wordt ook veel gebruikt bij het thuis koken, zoals het maken van wentelteefjes, Benedictus-eieren en cappuccino-koffie